Pedreira ganhou um novo endereço para quem aprecia café de verdade. A Peron Cafés Especiais abriu as portas na Rua São José, 205C (antiga madeireira do Sr. Zé Valente) com uma proposta que mistura memória, identidade e um olhar atento para o presente. À frente do negócio estão os irmãos João Paulo e Léo, conhecidos na cidade desde os anos 90 quando formaram a banda Os Da Lua. Desta vez, o reencontro não aconteceu nos palcos, mas atrás do balcão de uma torra bem feita. A música deu lugar ao aroma do café recém-moído — e a mudança faz sentido quando se olha para a história da família. Em 1930, o bisavô da dupla, Guerino Peron, adquiriu o Sítio São Luiz, em Pedreira, e investiu no cultivo de café. Enquanto isso, seu irmão Valentim Peron seguiu outro caminho no campo, dedicando-se à produção leiteira, origem do tradicional Leite Peron, marca que muita gente na região aprecia. O café, portanto, não surge agora como uma novidade, mas como um retorno às origens. A escolha do ponto também carrega simbolismo. A loja foi instalada na Rua São José, endereço que já abrigou uma torrefação nos anos 70. O passado conversa com o presente de forma quase natural, como se a cidade reencontrasse parte de sua própria história. Pedreira já foi grande produtora de café antes de se consolidar como Capital da Porcelana. A crise que atingiu o setor cafeeiro no país mudou o rumo econômico do município, mas não apagou suas raízes. Ao lançar a marca Café Peron e abrir um espaço dedicado a cafés especiais, os irmãos assumem uma meta ambiciosa: recolocar Pedreira na rota do café, valorizando sua vocação agrícola e cultural. A loja leva o nome Peron Cafés Especiais porque não se limita à marca da casa. A proposta inclui oferecer diferentes rótulos e perfis sensoriais, ampliando as opções para o consumidor. O espaço funciona como ponto de encontro, mas vai além disso: convida o visitante a entender a origem do grão, os tipos de torra e as nuances que diferenciam um café comum de um café especial. Em tempos em que o consumo se torna cada vez mais consciente, iniciativas como essa reforçam a importância de conhecer o que se coloca na xícara. A Peron Cafés Especiais nasce com discurso claro, mas sem alarde: resgatar uma tradição familiar, valorizar a história da cidade e oferecer qualidade. Para quem passa pela Rua São José, o convite é simples. Entre, sinta o aroma, prove sem pressa e redescubra um pedaço da história de Pedreira que volta a ganhar vida — agora em cada xícara servida.
